Το βιβλίο «Διατροφή & Αυτισμός | ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ» προτείνει ένα ρεαλιστικό σχέδιο δράσης που, αρχικά, επικεντρώνεται στην εξυγίανση του υπάρχοντος διαιτολογίου και, στη συνέχεια, ασχολείται με την περιγραφή πολλών ειδικών προγραμμάτων διατροφής που μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με αυτισμό να χωνεύουν καλύτερα τις τροφές που καταναλώνουν.

Τα διαιτολόγια παρουσιάζονται κατά σειρά κλιμακούμενης αυστηρότητας, από το λιγότερο περιοριστικό στο πιο αυστηρό. Τέλος, εξετάζεται το ζήτημα της ιδιοτροπίας με το φαγητό, ένα από τα μαρτύρια που αντιμετωπίζουν οι γονείς παιδιών με αυτισμό στην προσπάθειά τους να τους προσφέρουν σωστή διατροφή. Είναι αυτονόητο ότι ο απώτερος στόχος μας είναι η εξασφάλιση βέλτιστης διατροφής για τη βέλτιστη λειτουργία του οργανισμού όλων των παιδιών.